Bigarreau Coeur de boeuf

Arbre érigé à angles fermés, très fertile
Bigarreau de gros calibre, en forme de cœur, rouge orangé fortement ponctué.

Chair rouge pâle, ferme. Bon équilibre sucre/acidité.

Floraison de période moyenne, première quinzaine d’avril.

Maturité mi-juin.
Peu sensible à l’éclatement, aux maladies et aux parasites.

Autostérile, il demande la présence d’autres cerisiers pour fructifier.

Variété ancienne du Bazadais (33)